Dacă vrei să petreci un weekend special, cu aromă de vin bun, artizanal și crame pitorești, salvează în agendă 17-18 mai!
Atunci, în nord-estul Bulgariei, aproape de granița cu România, între orașele Veliko Târnovo, Silistra, Shumen și Varna, 17 crame și 3 locații speciale pentru degustarea vinului bulgăresc de înaltă calitate, își vor deschide porțile pentru un eveniment cu gust, atmosferă și caracter.
E o ocazie rară să descoperi vinuri locale și internaționale, multe dintre ele premiate sau incluse în Top 50 Divino.bg, direct acolo unde sunt meșteșugite. Fiecare cramă își spune povestea prin vin, iar în spatele fiecărei sticle, stau oameni care știu exact ce înseamnă să faci lucruri cu pasiune și răbdare.
Cramele au pregătit o multitudine de vinuri bulgărești unice, recolte noi și multe surprize și experiențe de neuitat. De asemenea, te așteaptă locații complet noi, crame noi, săli noi de degustare, vinuri mai puțin cunoscute până acum și povești vibrante, despre meșteșugul vinului.
Vei putea întâlni atât enologi cu experiență, care produc unele dintre cele mai bune vinuri din Bulgaria, cât și tineri specialiști talentați care, cu multă dorință și pasiune, păstrează și duc mai departe tradițiile de familie în vinificație.
Regiunea, variată și interesantă ca peisaj, te poartă către locuri cu însemnătate istorică: Veliko Târnovo, fosta capitală medievală a Bulgariei, cetăți spectaculoase, ruine pline de povești, obiective UNESCO, parcuri naturale și un amestec de culturi care se simte în aer, în arhitectură, în gastronomie și în oamenii locului.
Este o zonă în care vinul nu e doar băutură, ci o expresie a identității locale – și merită descoperită de îndată!
Unde poți merge?
🍇 Regiunea Veliko Târnovo
Crama Dragoshinov:
Situată în comuna Natsovtsi la 15 km de Veliko Târnovo, la Crama Dragoshinov vei vedea cum se fac vinuri unice, cu experiență și inspirație, în curtea casei de familie, din apropierea Mănăstirii Kilifarevo. Întreabă, te rog, de Pelin!
Crama Yalovo
În satul cu același nume, la 15 km de Veliko Târnovo, crama Yalovo se află în curtea vechii școli, al cărei farmec îl păstrează. Aici vei învăța secretele producerii vinului și povestea soiurilor bulgare autentice, aproape dispărute.
Wine Tasting Center
Acest centru de degustări se află chiar în Veliko Târnovo, pe Samovodksa Charshia, vestita stradă a strada meșteșugarilor, și iși întâmpină oaspeții cu o selecție specială de vinuri locale, ale căror taine vor fi dezvăluite de echipa care va avea grijă să nu ratezi nicio poveste!
The New Vineyards
Descoperă noua oază de vinuri din mijlocul platoului Arbanassi, răsfață-te cu senzația de spațiu și libertate printre podgorii, lângă Mănăstirea Lyaskov!
Crama Maryan
Se află la doar 10 km de pitorescul oraș în stil renascentist bulgar, Elena. În mica cramă de familie te vei bucura de ospitalitate și primire specială, combinate cu vin minunat și povești cu diferite arome.
Crama Varbovka
Este locul unde, fără îndoială, te vei molipsi de entuziasmul, pozitivismul și viziunea oamenilor de-acolo pentru vinul bulgăresc, te vor impresiona și butoaiele vechi uriașe, parte din istoria cramei și despre care gazdele îți vor povesti cu bucurie.
🍇 Regiunea Varna
DeVina Podgorie și vin
Acolo gazdele cu mândrie îți vor prezenta noul spațiu de producție și o sală de degustări, cu priveliște spectaculoasă asupra viilor din zona Comluka, la doar 15 km de Varna. Tot acolo vei vedea unele dintre cele mai vechi plantații ale soiului local Dimyat.
Chateau Boshnakov
Situat în satul Ezerovo, la 10 km de Varna, la Chateau Boshnakov vei vedea cum unele dintre cele mai bogate podgorii din nord-estul Bulgariei, se transformă în vin cu mare potențial.
Crama Prisoe
Aflată la 10 km de Varna, chiar lângă fenomenul natural Pobiti Kamani – acesta este locul unde, cu multă muncă și perseverență, tineri specialiști păstrează și dezvoltă tradițiile în vinificație, ale familiei.
Crama Odessos
Nu rata neconvenționala cramă urbană, situată chiar în orașul Varna! Cu caracter și stil unic, rod al unei experiențe adunate din diferite colțuri de lume, recreat în vinuri cu un caracter specific de terroir.
Crama Varna
La 15 km de Varna, în comuna General Kantardzhievo – foarte aproape de țărmul mării, la Crama Varna te așteaptă multe vinuri interesante, o linie tehnologică unică cu gravitație și experiența inestimabilă a enologului cramei.
Wineground Bottles&Beans Wine bar Varna
În cel mai bun wine bar din Bulgaria, Marin Atanasov – somelierul de top din Bulgaria, îți va prezenta propria selecție de vinuri din regiune și îți va povesti despre identitatea și caracteristicile lor specifice.
🍇Shumen-Provadia
Crama Tsarev Brod
Se află în loc.Tsarev Brod, la 5 km de orașul Shumen, unde vasta lume a vinului este adunată într-o singură cramă. Vei găsi acolo vinuri pentru toate gusturile – spumante, aromate sau învechite, din soiuri bulgărești autentice, vinuri de desert, toate însoțite de mâncăruri delicioase de la producătorii locali și de o inepuizabilă atmosferă de primăvară.
Salla Estate
Se află în comuna Blaskovo, la 15 km de Provadia și te va întâmpina în cea mai nouă parte a complexului lor modern, unde vei găsi tot ce ai nevoie pentru o experiență vinicolă de neuitat, o plăcere completă pentru simțuri, și vinuri incontestabile, cu o atenție excepțională la detalii.
Crama Jarava
Mică cramă de familie din localitatea Mlada Gvardija, te va încânta cu atmosfera caldă, primitoare și ospitalitatea, iar vinurile elegante îți vor lăsa în minte un gust de neuitat.
Villa Ovcharovo
Aflată în municipiul Ovcharovo, este locul în vei afla cum se face un vin bulgăresc remarcabil, în ținuturi care păstrează mii de ani de istorie și tradiții, în imediata apropiere a vechilor capitale bulgare – Pliska, Veliki Preslav.
🍇Silistra – Turtucaia
Crama Mladenova
Este situată în pitorescul oraș de pe Dunăre, Turtucaia și acolo vei descoperi cum cele mai bune caracteristici ale terroir-ului de Dunăre se transpun în vinurile produse în cramă. Descoperă-le cu noua recoltă!
Crama Opreff
Se află comuna Dobrotitsa, la 15 km de Silistra și de rezervația naturală Srebârna. Aici vei găsi natură intactă, ospitalitate și tradiții, pe care să le savurezi cu un pahar de vin în mână, în atmosfera confortabilă a unei case de oaspeți care face parte din cramă.
Pink Pelican și Crama de vinuri Kaynardja
Forța motrice din spatele ambelor proiecte viticole – frații Boev, tă așteaptă în crama lor nouă din satul Kaynardja, chiar lângă România. Ce loc mai bun pentru a gusta adevăratele daruri ale ținuturilor dobrogene!
Iar cramele fiind enumerate, hai să-ți spun cum se-ntâmplă lucrurile!
La fiecare cramă poți degusta gratuit trei vinuri, poți face o plimbare în podgorie și discuta cu oamenii care creează vinul, cu gazdele care vor servi și specialități culinare delicioase și îți vor oferi diferite opțiuni de divertisment.
Poți găsi cu ușurință toate locațiile și îți poți planifica călătoria în lumea vinului, cu harta actualizată drumurilor vinului în nord-estul Bulgariei, rezultatul cooperării și colaborării fructuoase dintre producătorii din regiune și dorința lor de a-ți arăta potențialul imens al producției locale de vin, combinat cu multe oportunități turistice suplimentare, mâncare delicioasă, istorie bogată, peisaje superbe.
Harta este disponibilă în magazinele specializate de vinuri bulgărești, wine-baruri, centre de informare turistică din Varna, Veliko Tarnovo, Shumen, Ruse, precum și în fiecare locație prezentată mai sus
Colectează ștampilele de pe hartă și devino un Cuceritor al vinului din nord-estul Bulgariei!
Pentru cei mai împătimiți iubitori ai vinului, organizatorii au pregătit premii, pe care le vor anunța în curând pe pagina lor de Facebook, WINETOUR BULGARIA NORTHEAST
Ești așteptat cu drag! Salvează datele în calendar, spune-le și prietenilor și mergeți împreună!
Detalii despre eveniment vor fi publicate constant și în evenimentul de pe Facebook, publicat în limba română.
Și dacă îți dorești o experiență ghidată, bine organizată și cu un pic de extra savoare locală, îți recomand cu drag turul viticol coordonat de Aneliya Hristova, fondatoarea proiectului Wine Adventures. Aneliya cunoaște foarte bine toate locațiile, vorbește engleza și e genul de ghid care transformă un drum de o zi, într-o experiență memorabilă.
Penteru detalii suplimentare și rezervări poți apela la agenția WineAdventures, specializată în tururi și degustări în Bulgaria și România.
Pe Aneliya Hristova, organizatoarea o găsești la nr. de tel: +359 87 957 3554 sau pe email la wine.adventures.bg@gmail.com.
Și stai aproape, urmează și alt povești faine despre vinurile nu numai din Bulgaria, ci și din România!
