Restaurantul bulgăresc „Happy”, a fost desemnat cel mai bun restaurant din Londra la cea de-a patra ediție anuală a British Restaurant Awards din Paddington.
Localul de tip family bar and grill, oferă un meniu internațional care încântă publicul, cu specialități locale și internaționale, de la burgeri și paste la sushi și cartofi prăjiți, și a triumfat învingând concurența unor nume consacrate și foarte îndrăgite, precum Le Gavroche, Fallow, BiBi.
“Happy” a obținut și premiul pentru cea mai bună echipă de ospitalitate.
“Suntem cu toții extrem de încântați de faptul că am fost premiați de publicul britanic în cadrul acestor prestigioase premii. Fiind un restaurant relativ nou din centrul Londrei, este o onoare să fii atât de apreciat. “Happy” a parcurs un drum lung într-o perioadă foarte scurtă de timp, iar acesta este doar un exemplu uimitor”, a declarat Ivan Popov, proprietarul ”Happy”.
Nominalizările pentru premiile din 2022 au fost votate de cititorii revistei Chelsea Monthly, The National Post, Brand Weekly și de membrii World Restaurant Awards Guide. Nominalizările au fost apoi supuse unui vot public.
Restaurantele Happy reprezintă o afacere de familie, fiind extrem de populare și solicitate atât în Bulgaria, cât și în Spania.
Primul restaurant a fost deschis chiar în seara de Craciun din 1994, pe 24 decembrie la Varna, fiind urmat în 1997 de cel de-al doilea Happy din Bulgaria, la Ruse. Au urmat apoi Plovdiv, Varna, Burgas, toată Bulgaria numărând astăzi peste 23 de restaurante. Alte 12 restaurante se află în Spania și Anglia.
Sursa text și foto: happyrestaurants.com
